自立訓練の調理実習では、お弁当作りにチャレンジしました。

毎月行う栄養素の取組から、五大栄養素をいれようと言うことで、たんぱく質はウインナー、炭水化物はご飯など皆で考えながらメニューを決めました。

見た目や彩り、盛り付けなども工夫したので、毎日お母さんがお弁当を作ってくれる利用者さんは、お母さんの大変さがよくわかった取組になりました。